1、准备去皮五花肉、牛肩肉、料酒、生抽、耗油、鸡精、盐、黑胡椒粉、食用油、烧烤料。

2、将去皮五花肉和牛肩肉切成小块，放入冷水洗净凉透，放入所有配料腌制半小时，这里指的烧烤料就是孜然芝麻辣椒面，根据自己口味适量加减。

3、放入空气炸锅180度10-13分钟即可！