1、栗子煲鸡汤是以栗子和鸡脯肉为原材料煲制而成的一道营养丰富的人间美味，在其中的板栗又叫栗子、毛栗等，有“干果之王”的美誉，国外还被称作“人参果”，在中医学里，板栗具备健脾补血、增强体质等作用，板栗在中国全国各地均有遍布，而且味儿柔美，遭受很多人的钟爱，而鸡脯肉中带有丰富多彩的维他命C、E等，而且优质蛋白的成分也较高，可以健壮人体，而且推动人体的发肓。

2、栗子煲鸡汤原材料：金针菜、鸡脯肉、栗子、枸杞子、姜、盐各适当。鸡脯肉洗干净，切割成块。金针菜泡开好栗子袋子里皮。烧开冷水，放鸡、栗子和生姜片，盖上盖子火灾煲30分钟上下，转文火煲20分钟。再放进金针菜和枸杞子三十分钟，然后下盐调料就可以服用。