1、塑料袋。将生姜放入塑料袋中存放，然后放到温暖通风的地方放着，能够存放比较长的时间。

2、沙子。将生姜埋进湿润的沙子中存放，能要使用的时候再挖出来，也能够使生姜保存较长时间不变质。

3、生姜片。将生姜切成生姜皮，然后放到阳光下晒干之后收起来，也可以使生姜保存较长时间。