1、抗炎作用，薄荷叶泡水的抗炎作用尤为明显。薄荷叶浸泡水中所含的各种有效成分被人体吸收后，能够增强人体的抗炎能力，促进人体内抗体的产生，防止人体内炎症的滋生。另外，当人们患有咽喉炎、气管炎、口疮等不良疾病时，可及时饮用薄荷叶泡水，症状可明显缓解。

2、降低体温，人们也可以通过将薄荷叶浸泡在水中来降低体温，因为在水中饮用薄荷叶可以刺激中枢神经，扩张毛细血管，使其尽快散热，还可以促进汗腺的汗液分泌，因此人们在水中饮用薄荷叶后可以明显降低体温。

3、保持呼吸道健康。人们经常饮用浸泡在水中的薄荷叶，薄荷叶还能保持呼吸道健康，因为它不仅能消除呼吸道炎症，还能清除附着在粘膜上的粘液，防止痰出现在呼吸道，对咳嗽、痰多、哮喘等人类常见疾病有一定的缓解作用，并能保持人体呼吸正常通畅。

4、浸泡在水中的薄荷叶能使人体吸收丰富的营养，并能保护身体免受疾病的侵害。然而，浸泡在水中时不要吃太多。否则，它会对人体肠胃产生一些不良影响，严重时会导致腹痛。此外，准备怀孕的人也禁止饮用浸泡在水中的薄荷叶，否则会影响精子活动，阻止精子着床并降低其生育力。